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台灣人的口香糖「檳榔」你吃過嗎?🌴
沒吃過也可以看看屬於它的小故事!📜
對許多人來說,
檳榔可能會連結到比較負面的感覺~
比如隨地吐血!?好像沒水準、不健康…等
但其實~
檳榔的 文化意義 比我們想像的還多呢!😲
檳榔的歷史,可追溯至數千年前!
東南亞地區濕熱、疫病多🤢
因為檳榔可以助消化、解毒、提神
很早就被先民所利用。
在台灣,檳榔與 原住民文化,更是關係密切🔗
通常被用於交際禮品、祭儀供品、巫術信仰等
卑南、阿美、魯凱、排灣族,甚至平埔族都有使用。
其中,阿美族認為檳榔汁象徵母親的奶水
更是衍伸出「愛情信物」的意義💌
女生會在祭典中,送出一顆檳榔給心儀的男生喔!
日治時期,因為衛生問題,嚼檳榔一度被禁止🚫
直到八○年代解嚴,加上早期經濟起飛、個人主義興起
為了消除生活壓力,檳榔再次成為大眾習慣的 提神食品🌿
發展至今,
檳榔依然是勞工階級、運將大哥,
用於提神和「套交情」的好朋友💪
(就像Airwaves或濃縮咖啡🤣)
另外也跟大家介紹~
現在我們所知的「檳榔」其實有很多分類!
大家應該多少都聽過:
青仔、紅灰、白灰、雙子星⋯吧!
簡單來說,
青仔 就是檳榔的裸體🤣
單吃非常澀!據說可以治感冒
包葉 就是用荖葉(胡椒科植物)捲在外面,
吃起來帶點辛辣味,增加口感~
還可再加入「紅灰、白灰」等調味
變得酸酸甜甜口感更佳👍
雙子星 則是捲了兩顆特幼檳榔。
甚至也有加入梅子粉、芒果青等等的獨家口味!
(兩粒五百是雙關語,在此不解釋🤪)
然而~
近年發現檳榔有成癮性,
紅灰等添加物,甚至會 致癌🙅♀️
種植所引發的水土問題、檳榔西施的爭議
都讓檳榔相關的文化逐漸消失……
其實,檳榔也是台灣生活文化的一環!🌟
瞭解來龍去脈,是不是對它有新的印象了呢?🧐
也歡迎與我們分享你所知道的檳榔文化與知識唷~
*圖片來源:
1、泛科學
2、國家圖書館 臺灣記憶
3.4、南島觀史-福爾摩沙 Formosa 粉絲專頁
5、維基百科
*參考資料:
https://ihc.cip.gov.tw/EJournal/EJournalCat/563
https://www.facebook.com/revealbooks/posts/913720441999296/
*來看自做自售賣的檳榔🌴😎
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