深藍綠底色的插圖，左邊一個黃色月亮，右邊一隻白色兔子頂著一塊月餅，上面寫:福來兔樂Moon，9/25-10/1 滿NT.2500送行李吊牌，滿NT.3990送行李束帶。

圖像中間有我們的品牌名：「自做自售創意供賣局」。背景是是手繪的老梳妝檯，有化妝鏡，檯面上有痱子粉撲、花露水、造型梳、指甲油、印有囍字及鴛鴦的立鏡、老式吹風機。

老報紙上有許多分類廣告。標題：自做自售時報。上面文字：海外專區－忘不了的台灣味直送你家

阿嬤家的老窗戶上貼有春聯寫上念舊兩字，圖像下方寫有：讓回憶的河流經過我們的設計，成為陪伴您的日常，整體營造懷舊的氛圍

紅磚牆門前站著一男一女，身穿黑色T-shirt，上面有台灣圖樣，手抓著公車站牌立柱

背景是老馬賽克磚的水池，旁邊站一男一女，身上穿白底滾綠邊的背心，背面畫有"寶島芒果"圖樣

木頭桌面上有一個古早味綠豆糕抽抽樂，標題是「讚一點」。圖上文字：會員消費每$100就送1點，每1點可折抵1元！＊記得登入唷！

藍底斑駁牆面，有七條放射狀線條指向上方，寫著NT.1000免運，下面則寫著快速出貨三日內出貨

水泥地面上頭有黃色斑駁分隔線，畫面中寫有新品上市，中間有個黃色標籤寫著NEW，右邊則寫上new arrival

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2025-02-25

不要跟我搶！那塊手槍形的雞蛋糕

小時候放學時，總會經過的巷口遠遠就能聞到的焦香甜味，是讓人無法抗拒的雞蛋糕小攤車！就算不餓，也會忍不住想買一包… 爐火上厚重的鑄鐵模具翻動等呀等，感覺過了好久終於！上蓋掀開，瞬間香氣噴發叉子輕快挑起 Q 彈的蛋糕，裝進油皮紙袋熱呼呼拿在手心的那一刻就像是幸福的魔法。熟悉的造型：公雞、大象、飛機還有一定要搶到、唯一一塊的手槍吃在嘴裡，外酥內軟、簡單純樸，是台灣人忘不掉的童年滋味。－你是否也好奇過雞蛋糕的來歷呢？這小小的點心，可是和台灣的歷史大大有關呢！網路最廣泛的說法，是在 1950 年代雜貨店老闆為了不浪費打破的雞蛋試著加入麵粉再放進模具烤，結果大受歡迎。但據說香港雞蛋仔也有類似由來🤣 真要說，台灣人吃點心的歷史或許從荷蘭時期就有當時台灣有種植小麥、也會製作糕餅但是一種製程繁瑣的奢侈品；到了日治時期，引進各式和洋菓子及麵包、蛋糕的量產技術，糕餅點心才真正走進我們的日常。而真正的改變，確實發生在 1950 年代！戰後美國援助台灣，順勢處理國內過剩的小麥，解決了台灣糧食短缺的問題。政府也為了外銷稻米，積極推廣麵食文化至此 #麵食正式成為大眾接受的主食之一。麵食普及，加上戰後鐵製器具更容易取得，承襲日本和菓子的技術，使用蛋、麵粉、金屬模具的雞蛋糕，於是成為台灣街頭巷尾的經典小食。－雞蛋糕成份、作法簡單，但發展至今，口感、形狀、內餡都細節各異、派系多變！相信大家都有自己的喜好與堅持吧！？胖編小時候最愛的，是扁扁的香蕉形外皮軟中帶焦脆，裡面則非常鬆！酥脆又有空氣感～無法忘懷🥺 長大後吃過最接近的，就屬新竹城隍廟外圍那間梅花雞蛋糕了！售粉們心裡也有這樣的一款雞蛋糕嗎？你是經典原味派，還是創新內餡派？🧐 快來和我們分享吧～－ Taiwanese egg cakes may seem simple, but they hold a rich history! While many believe they originated in the 1950s as a way to use broken eggs, Taiwan’s pastry culture dates back to the Dutch and Japanese eras. After WWII, U.S. aid brought an abundance of wheat, shifting Taiwan’s diet toward flour-based foods. With improved baking tools and iron molds, egg cakes became a widely loved street snack, cherished across generations. Which type is your favorite? 😊 －【參考資料】國家文化記憶庫《共同記憶的臺式雞蛋糕》【圖說及來源】圖1. 士林夜市的剪刀式雞蛋糕圖2. 國家文化記憶庫-錫製雞蛋糕模具烤盤圖3. 國家文化記憶庫-街邊攤商(93)：雞蛋糕圖4. ettoday-台南雞蛋糕－【童年回不去沒關係，用穿的一樣香！🐣】

2024-12-16

沒有什麼是一杯手搖無法解決的，如果有，就再來一杯！

手搖到底是誰發明的！？這答案眾說紛紜，但有一點毫無疑問：手搖飲，就是台灣飲食文化的代表～但你知道嗎？幾十年前，「喝冷茶」其實是件怪事！茶性偏寒，又屬高檔飲品那時候的台灣人只流行熱茶，講究「泡茶品茗」。直到美軍來台，調酒文化引進，一位有創意的茶館老闆靈機一動── 將自家煮的紅茶加入糖漿、冰塊，用雪克杯搖勻後，神奇的事發生了：茶的苦澀味消失無蹤，上層還浮現細緻的泡沫手搖飲始祖「泡沫紅茶」，於焉誕生！台灣人這才恍然大悟：欸～天氣這麼熱，我們為什麼不喝冷茶？於是大家發揮創意，把紅茶換成烏龍，加入奶精、蜂蜜、粉圓…… 這種新型飲品一炮而紅！更有人開起複合式的泡沫紅茶店，一杯飲料搭配小食，就能坐上幾小時是放學後、打發時間、約會的好去處 #超級懷念～加上還有台灣神器：飲料封膜機的發明「外帶」泡沫紅茶，不再不可能！ 90 年代，第一批手搖飲店應運而生 #還記得快可立嗎？飲料開始走上街頭，成為人手一杯的日常夥伴。時序來到 2000 年，進口茶葉、加盟金降低，使得進入市場更容易加上各自的創意特色，手搖品牌百家爭鳴甚至帶著台灣走向世界～現在國外有許多飲料店都來自台灣可是大受歡迎呢！😳 －台灣人愛手搖的程度就連棒球隊討論情蒐，看起來都像在訂飲料（？）探索哪家新品好喝、思考今天要喝什麼都是生活中的快樂泉源！不只是喝，珍奶也能穿！局長親手繪製的 #搖搖圖案讓喝手搖的幸福化作每天陪伴的日常～－胖編最喜歡有使用台灣茶葉的品牌像東方美人、紅烏龍、蜜香紅茶…… 就是愛台灣！連喝手搖都不放過😋 （想知道胖編的愛店歡迎私訊～哈）你的手搖 top 1 又是哪一家？歡迎推薦我們～下次局長請喝飲料時我們就來點！🤣 －【圖說及來源】圖一：台中翁記泡沫廣場老照片／網路翻拍自翁記門口老照片圖二：雙江泡沫紅茶店／中時新聞網圖三：泡沫紅茶店／我的少女時代圖四：快可立／nownews今日新聞圖五：玻璃杯裝的珍珠奶茶／遠見雜誌－【台灣人幸福的魔法！🧋】　　

2024-10-11

「磚」屬台灣的美～不退流行的老磁磚

常常跟客人介紹「老磁磚」的設計，卻說不出它到底是哪種磚？只能說，是阿公阿嬤家會出現的…🤔 身為文史控～胖編決定研究一下台灣的老磁磚歷史今天就來跟大家分享🎉 在你印象中，磁磚最常出現在哪呢？是廁所、廚房，還是早期的浴缸、流理台？對現代人來說，磁磚好像只是一種方便的建材，但在以前，它是一種美感、對家族的祝福甚至是地位的象徵！－近年來大受歡迎的「台灣花磚」正確名稱應是「馬約利卡磚」（Majolica Tile） 1920 年代，日本明治維新後引進這項技術還融入了蝙蝠、壽桃等吉祥寓意，迎合東亞華人的喜好。這些在日本人眼裡過於浮誇的花磚，卻在殖民地大放異彩每塊花磚都像會說故事的藝術品、濃豔活潑的釉色，正符合台灣人的性格。也因為製程繁瑣、價格不菲，成為了當時台灣人「炫富」的象徵如果能貼一大～片花磚裝飾，就代表這家人滿有錢的🤣 到了 1930 年代，單色、特殊材質的面磚開始流行，和傳統的紅磚拉開了時代的距離。像是台北中山堂的溝面磚，還有自做自售門市所在的蒸餾室外牆的粗面磁磚都是當時的代表作～戰後的台灣，風格更加多元出現了畫磚、印刷（印花）磚、馬賽克磚等，在 50 至 80 年代被廣泛運用。比如市場裡會用蔬果圖案，浴室則可能會出現美女圖，家裡的磁磚則多以花卉或普普風（幾何圖案）為主。展現台灣人追求簡便快速之外，仍幽默且注重美感的一面。－胖編在查資料時，看到一句特別喜歡的話：「以前的美感非刻意為之，而是以實用出發、加上屋主巧思，成就富有『人味』的美感。」仔細觀賞老房子，思考這個地方、為什麼選這種磁磚？總能感受到當時人們對生活的熱情與用心～而深受啟發✨✨ 看到這兒，大家知道我們的「老磁磚」是參考哪個時期的作品了嗎？😉 也歡迎跟我們分享你看過最特別的台式磁磚喔～－【圖說及來源】圖一：台南水天的馬賽克老浴缸圖二：嘉義花磚博物館的館藏／Home Run Taiwan 圖三：水美李家／國家文化記憶庫圖四、五：台北中山堂的外觀與磁磚圖六：各式磁磚的拼貼／中央社圖七、八：幾何與花卉的印刷磚（印花磚）／老屋顏－【不讓人「磚」美於前～老磁磚背帶好搭又好美💐】　

2024-07-30

哥喝的不是酒，是台灣人的驕傲！

啤酒之於台灣，就像剉冰之於夏天～絕配✨ 很多人生活中少不了啤酒也是外國人認識台灣的途徑之一！🍺 但是究～竟啤酒為什麼能成為台灣代表？🥇 為什麼有人說啤酒是「馬尿」🐎 又說是「文明的滋味」！？時光倒回一百年，讓我們從頭說起～明治維新後，日本人仿效西方人除了富國強兵，也愛上喝啤酒自然而然也將這個習慣帶來台灣。 1920 年代，整頓完民生經濟問題日本人開始對台灣人推廣啤酒文化於是～台灣第一家高砂麥酒株式會社終於誕生（它就是今日的建國啤酒廠喔！）那個年代的經營方針就已經是直接配送給特約店家第一批主打不殺菌的生啤酒在當時，能喝上一瓶就像享受西方先進國家的生活水準般不愧為文明的滋味呀！和酒館餐廳合作不新奇，所以舉凡鐵路納涼會、舟遊會、旅遊、表演會… 他們都會軋上一角，致力讓更多人愛上啤酒🍻 以前喝不慣啤酒的台灣人，看到它的顏色都會戲稱為「馬尿」不過，啤酒清涼的屬性、低酒精濃度很快就征服台灣人的味蕾😂 1950 年代後，經濟起飛加上專賣制度讓啤酒價格較低正式成為台灣人的飲料首選！工作後、聚餐時、閒暇之餘來一杯讓啤酒成為我們生活、文化的一部份也是台灣人熱情、友好、關係緊密的象徵💘 －許多外國人嘗試台灣啤酒都會愛上，因為很順口！胖編也時常在旅行時發現～很多地方都有獨一無二的在地口味酒標設計也超可愛、有意義🤩 太適合買來收藏送禮🛍 我們的作品 HODALA 啤酒參考 50 年前經典的啤酒標設計每次外國人都問，這是哪個牌子？🤣 拍謝沒這牌耶～但是有機會跟台灣人喝酒可以說這句！👨‍🏫 （就是台語的乎乾啦～）你最愛的台灣啤酒是那一支？留言分享之前，先跟我們乾一杯吧！🍾 #吼搭啦～ 👮‍♂️政令宣導👮‍♀️ 未成年請勿飲酒🚫酒後不開車、開車不喝酒～－【圖說及來源】圖一：1931年高砂麥酒工場／國家文化記憶庫圖二：1937年高砂生啤酒廣告／國家文化記憶庫圖三：1920建國啤酒廠／國家文化記憶庫圖四：各時期的台灣啤酒商標／ETTODAY －【穿戴 HODALA 去跟朋友乾一杯，保證你是全場焦點🍻】　　　　　